日本三大うどんのひとつ 五島うどん
知人から、うれしい贈り物が届きました。
はるか長崎県 五島列島より。
五島うどんのふるさとって、どんなところなのでしょう。
島のほぼ全域が西海国立公園
多くのカトリック教会が点在
美しい海の恵み豊かな漁業の島
長崎県の西部、東シナ海に浮かぶ島々。
ここで作られているそうです。
五島うどんの起源の一説に、遣唐使が中国の唐の国から日本に伝えたもので
日本のうどんのルーツとも言われているそうです。
へえ～、きれいなところだな～・・・いつか訪れてみたいです。
では、早速いただいてみることにしましょう！